Burger Φακής

 

Ψωμάκια για burger

 

Veggie burger - Burger Λαχανικών

4 Vegan Burgers

Υλικά:
Για το μπιφτέκι λαχανικών:
400 g ρεβύθια κονσέρβα ή βραστά
340 g καλαμπόκι κονσέρβα ή βραστό
½ ματσάκι κόλιανδρο
½ κ.σ. πάπρικα
½ κ.σ. τριμμένο κόλιανδρο
½ κ.σ. κύμινο
Χυμός από ένα λεμόνι
3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν όσο χρειαστείς για το αλεύρωμα
αλάτι
λάδι για τηγάνισμα

2 φύλλα μαρουλιού
4 ροδέλες τομάτα
ketchup
4 ψωμάκια